Loader
Quadrant »   ...  » Przemysł » Przemysł spożywczy

Przetwórstwo żywności i urządzenia do pakowania

Sektor produkcji i pakowania żywności wymaga specjalnych materiałów i rozwiązań ze względu na wrażliwość środowiska oraz poziom regulacji.  Asortyment produktów Quadrant  obejmuje  różne materiały opracowane specjalnie do kontaktu z żywnością.  Nasze rozwiązania  mają na celu  zmniejszenie kosztów konserwacji oraz zwiększenie produktywności urządzeń do pakowania, również w przypadku towarów innych niż żywność lub materiałów farmaceutycznych.

Korzyści dla klienta

  • Dostępność materiałów zgodnych  z wymaganiami dla żywności skraca czas certyfikacji dla instalacji oraz oferuje bezpieczeństwo projektowania;
  • Lepsza produktywność i dłuższy okres eksploatacji produktu
    • Mniejsze tarcie i zużycie materiału
    • Skład samosmarowny zmniejsza koszty konserwacji urządzeń
  • Lepsze możliwości projektowania oraz wyższy poziom automatyzacji ze względu na niski współczynniki liniowej rozszerzalności cieplnej materiału (CLTE) oraz mniejsze tolerancje wymiarowe;
  • Specjalny sposób magazynowania, np. materiały zgodne z 3-A Sanitary-Dairy, umożliwiają dłuższy czas przechowywania ze względu na niższy poziom zanieczyszczenia

Utworzenie  i wprowadzenie nowej rodziny materiałów "przystosowanych do żywności" - oznaczonych jako FG (Food Grade) wynika z badań poziomu migracji poszczególnych substancji wykonywanych przez Quadrant oraz zapewnia klientom nie tylko oszczędność czasu podczas właściwych badań zastosowań, ale również korzyść identyfikowalności w całym łańcuchu dopstaw oraz kontrolowanie procesu produkcji zgodnie z dobrymi praktykami produkcyjnymi (GMP). Zapewniona jest również maksymalna higiena i brak zanieczyszczeń żywności stykającej się z materiałami Quadrant.

Usługi i materiały

Quadrant dostarcza półprodukty oraz części gotowe dla firm światowych  z rynku przetwarzania żywności i opakowań. Nasz zespół serwisu technicznego  jest gotowy  pomóc  w dostarczeniu niezbędnych informacji,  takich jak dane odporności chemicznej  oraz ustalenie właściwego materiału dla danego zastosowania.  Oczywiście certyfikaty zgodności z żywnością  będą wydawane dla wybranych produktów.

  • keyboard_arrow_downTypowe zastosowania

    Typowe zastosowania
    Tuleje, wałki
    Nakrętki oporowe
    Kolektory
    Zgarniaki, łopatki
    Tłoki zanurzeniowe
    Tłoki, zawory
    Koła zębate
    Cewki
    Chwytaki
    Łożyska ślizgowe
    Tarcze tnące
    Płyty formujące
    Śruby rozrządowe

  • keyboard_arrow_downStudium przypadku - mleczarnia - tłok do napełniania maślanki

      



    Wyzwanie: tłok jest stosowany do pompowania cieczy na bazie mleka do butelek. Przesuwa się on wzdłuż ścian cylindra, a także ma funkcję uszczelniającą w trakcie dozowania.
    Rozwiązanie: do tego zastosowania wybrano Ertalyteze względu na doskonałą stabilność wymiarową połączoną z dobrą odpornością na zużycie.
    Korzyści: przy zastosowaniu Ertalyte nie ma dodatkowej konieczności smarowania zewnętrznego. Ertalytema skład przystosowany do żywności na podstawie dyrektywy UE 2002/72/WE i jest zgodny z wymaganiami „norm 3-A Sanitary dla materiałów z tworzyw sztucznych wielokrotnego użytku”. Skraca do proces certyfikacji zgodności, oszczędza koszty i zwiększa produktywność.  

  • keyboard_arrow_downStudium przypadku - mleczarnia - prowadnica łańcuchowa opakowań i napełniania napoju mlecznego na zimno

    TIVAR® H.O.T.



    Wyzwanie: Prowadnica łańcuchowa powinna zapewnić płynne przesuwanie łańcucha, dlatego powinna charakteryzować się doskonałą odpornością na zużycie pod wpływem łańcucha. Dla zapewnienia lepszego czyszczenia podwyższona została temperatura podczas czyszczenia. Materiał powinien spełniać wszystkie te wymagania.
    Rozwiązanie: Prowadnica wykonana z  TIVAR H.O.T. została wybrana ze względu na jej doskonałą odporność na zużycie w połączeniu z dużą odpornością termiczną w porównaniu ze zwykłymi materiałami PE-UHMW.
    Korzyści: doskonała odporność na środki chemiczne do czyszczenia oraz zgodność z wymaganiami „norm 3A Sanitary dla materiałów z tworzyw sztucznych do wielokrotnego użycia” zapewnia oszczędność czasu w trakcie procesu certyfikacji urządzeń pod względem zgodności dla zastosowań z żywnością.

  • keyboard_arrow_downStudium przypadku - piekarnia - szpula dystrybucyjna

    Duratron® PEI 1000 


    Wyzwanie: Producent potrzebował szpuli dystrybucyjnej do napełniania ciasta. Szpula wypychała również ciasto, działając jak tłok. Materiał musiał zachować dobrą sztywność w wyższych temperaturach, a jednocześnie mieć niewielką wagę. Niska przewodność cieplna i łatwość konserwacji były kolejnymi wymaganiami.
    Rozwiązanie: Duratron PEI 1000 charakteryzuje się sztywnością i stabilnością wymiarową w temperaturach roboczych do 160 °C.
    Korzyści: zastąpił zespół metalowy, który wymagał dłuższego czasu na demontaż i czyszczenie, zapewniając jednocześnie niższe koszty ogólne oraz przystosowanie do kontaktu z żywnością.

  • keyboard_arrow_downStudium przypadku - piekarnia - tłok kwadratowy





    Wyzwanie: producent małych maszyn do pieczenia chleba potrzebował lekkiej części do wyciskania ciasta z komory dozującej. Musiał się on charakteryzować bardzo dobrą odpornością na zużycie, doskonałymi właściwościami ciernymi, bardzo dobrymi właściwościami rozdzielającymi (brak przywierania ciasta), stabilnością wymiarową, odpornością chemiczną i dużą obciążalnością.
    Rozwiązanie: Ertalyte TX o lepszej odporności na zużycie, właściwościach ślizgowych i stabilności wymiarowej niż polioksymetylen (POM) lub poliamid 6.
    Korzyści: Niższe koszty konserwacji i projektowania, brak problemów z korozją jak w przypadku aluminium, przystosowanie do kontaktu z żywnością, lepsza higiena i bezpieczeństwo oraz znaczne zmniejszenie ciężaru.

  • keyboard_arrow_downStudium przypadku - przetwarzanie mięsa - urządzenia do formowania





    Wyzwanie: wewnątrz urządzenia do formowania mielone mięso jest wciskane w płytę formującą, tworząc kształt hamburgera. Następnie płyta wysuwa się w poziomie, powodując spadanie burgerów na taśmę drucianą. Płyta musiała być odporna na zużycie oraz stabilna wymiarowo, utrzymując płaskość powierzchi przez cały cykl dociskania. Musiała łatwo się wysuwać bez stosowania zewnętrznych środków smarnych.
    Rozwiązanie: Ertalyte TX został wybrany jako najlepsze rozwiązanie dzięki stabilności wymiarowej i doskonałym właściwościom eksploatacyjnym oraz ciernym.
    Korzyści: odporność chemiczna na środki czyszczące, dobra i łatwa obróbka mechaniczna oraz przystosowanie do kontaktu z żywnością są elementem pakietu pomagającego zmniejszyć koszty ogólne i zapewniającego utrzymanie lepszej higieny urządzenia.

  • keyboard_arrow_downStudium przypadku - przetwarzanie mięsa - środek do czyszczenia drobiu

    TIVAR® 1000

    Wyzwanie: w celu usunięcia całego układu trawienia z ubitego kurczaka, w ptaka wkłada się wiertło obrotowe i zgarniak. Obudowa jest wykonywana z tworzywa sztucznego o niewielkim ciężarze i dobrej odporności na zużycie. Część musiała charakteryzować się doskonałymi właściwościami antyadhezyjnymi (aby nie przyczepiało się mięso), bardzo dobrą odpornością na uderzenia oraz dobrymi możliwościami czyszczenia.

    Rozwiązanie: Wybrano TIVAR 1000 , ponieważ ten materiał spełnił wszystkie wymagania.

    Korzyści: doskonała odporność na środki chemiczne do czyszczenia oraz skład przystosowany do kontaktu żywnością. Opłacalne rozwiązanie pozwala zwiększyć elastyczność użytkowania w trakcie uboju i konserwacji.

  • keyboard_arrow_downStudium przypadku - pakowanie żywności - przenośnik karuzelowy

    TIVAR® 1000 



    Wyzwanie: linie rozlewnicze i napełniania puszek wymagają elementów ślizgowych o dobrych właściwościach ślizgowych i eksploatacyjnych. Materiał nie może być wrażliwy na uderzenia i musi być odporny na chemiczne środki czyszczące.
    Rozwiązanie: przenośniki karuzelowe wykonane z TIVAR1000 spełniają wszystkie kryteria zastosowania w liniach rozlewniczych. TIVAR1000 zapewnia doskonałe właściwości ślizgowe oraz dużą odporność na zużycie. Odporność na uderzenia chroni butelki/puszki oraz linie przenośników. Bardzo dobra odporność chemiczna wydłuża okres eksploatacji i skraca przestoje.
    Korzyści: linie napełniania, transportowania i pakowania zyskują dzięki doskonałym właściwościom ślizgowym i eksploatacyjnym materiału TIVAR1000. Operatorzy linii doceniają jego dobry zakres temperatury roboczej oraz tłumienie hałasu.

  • keyboard_arrow_downStudium przypadku - pakowanie żywności - formy do opakowań kartonowych





    Wyzwanie: osoba pakująca potrzebuje formy do wykonania pudełka kartonowego w swoim urządzeniu rozlewniczym. Forma wymagała dużej odporności mechanicznej na siły ściskające oraz stabilności wymiarowej przy obciążeniu i oddziaływaniu temperatury. Odporność na zużycie, niski ciężar oraz odporność chemiczna podczas czyszczenia CIP również były wymagane.
    Rozwiązanie: Wybrano Techtron HPV PPS ze względu na lepszą odporność na zużycie niż PEEK lub aluminium. To tworzywo sztuczne ma doskonałą stabilność wymiarową pod obciążeniem, nie wchłania wilgoci, a także ma niski współczynnik rozszerzalności temicznej liniowej (CLTE).
    Korzyści: Koszty zostały zmniejszone ze względu na niższe wymagania związane z konserwacją. Nie ma problemów z korozją jak w przypadku form aluminiowych, nawet w przypadku zastosowania agresywnych chemicznych środków czyszczących oraz procesów sterylizacji. Niewielki ciężar i poziom hałasu podczas zastosowania, przystosowanie do kontaktu z żywnością, doskonała higiena, bezpieczeństwo stosowania oraz ergonomiczne używanie w trakcie konserwacji stanowią dodatkowe zalety rozwiązania.

UE 10/2011

Quadrant oferuje szeroki zakres półwyrobów zgodnych z dyrektywną UE 10/2011 dla branży spożywczej.
Aby uzyskać więcej informacji dotyczących przepisów oraz naszej nowej i całkowicie przebadanej rodziny produktów, kliknij tutaj!

Formowanie wtryskowe

Chcesz wiedzieć więcej o naszych rozwiązaniach z zakresu formowania wtryskowego?

 


Dowiedz się więcej